Educazione alimentare a Torino dalla Dott.ssa Gaudio biologa nutrizionista

Serve a mettere il paziente in condizioni di trarre beneficio dalla propria alimentazione, studiando insieme quello di cui ha bisogno, valorizzando le proprie esigenze.

Educazione alimentare significa spiegare e guidare verso scelte alimentari che portino a raggiungere obiettivi di salute e forma acquisendo consapevolezza, conoscenza e autonomia.

Cosa significa?

Significa essere in grado scegliere quello che mangiamo e saper leggere quello che acquistiamo attraverso una rapida formazione e guida alla lettura delle tabelle nutrizionali degli alimenti.