Biologa Nutrizionista
Dott.ssa
Raffaella Gaudio
Sono laureata in Nutrizione Umana all’Università San Raffaele di Roma e ho ottenuto l’abilitazione alla professione di Biologa Nutrizionista presso l’Università degli studi di Parma. Ho conseguito un Master di II livello sui Disturbi del Comportamento Alimentare e del peso. Sono regolarmente iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi con numero di iscrizione A_3429.
Su di me
Sono laureata in Nutrizione Umana all’Università San Raffaele di Roma e ho ottenuto l’abilitazione alla professione di Biologa Nutrizionista presso l’Università degli studi di Parma. Sono iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi con numero di iscrizione AA_091380.
Il mio pensiero
Il nostro corpo è interamente connesso e ogni cosa ne influenza immancabilmente un’altra: è come una macchina molto complessa regolata da migliaia di processi metabolici dei quali, ogni giorno, neanche ci accorgiamo. Ognuno di noi differisce dall’altro per tanti aspetti ed è compito del nutrizionista individuare le caratteristiche e le diversità di ognuno.
Il mio percorso nutrizionale
Molti credono che ci si debba rivolgere al nutrizionista solo in caso di sovrappeso, quindi con il solo scopo di rimettersi in forma e dimagrire. In realtà pensare al nostro ruolo solo in questi termini è piuttosto riduttivo; questo perché sono davvero tanti i bisogni e i casi per cui il nutrizionista può essere di importante aiuto.